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コーヒー豆 ペルー アルパカ JASオーガニック バランス DripTrip 送料無料 自家焙煎 受注焙煎 焙煎度が選べる 珈琲豆 豆 粉 大容量 業務用 生豆 ドリップバッグコーヒー ドリップコーヒー 水出しコーヒー #169の詳細情報
| 【焙煎士コメント】 |
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| ペルーJASオーガニックコーヒー商品、その名もアルパカ！ たうさん作のイラストも麻袋に入っています。 アルパカのように優しくやわらかい印象のオーガニックコーヒー 栽培品種：カトゥーラ、パチェ、カトゥアイ、ティピカ、カティモール、ブルボン等 おいしさの秘訣は有機肥料「GUANO」。 鳥糞が化石化してできたこの肥料はミネラル成分が高く、有機肥料として最高品質を誇ります。 ペルーのコーヒー生産地の中でも近年トップグレードの産地としての定評があるカハマルカ州北部の、エクアドルとの国境に近い地区で生産されるアンデス・アラビカです。オーガニックコーヒーを探している方はぜひお試しください。 アンデス山脈の高地とアマゾン源流域に挟まれ、日照と降雨に恵まれた最高のコーヒーテロワールのもと、コーヒー生産に特化した生産者が、組合の農業技師の指導や、海外のスペシャルティーバイヤーからの情報も得て、安定した品質のアラビカを生産しております。 浅煎り やや青みのあるみかんや青りんごのような柔らかい酸味。ナッツのような香ばしさ、アメのような甘さがある。口当たり柔らかく、クリーン。 中深煎り ブドウの皮やチョコレートのようなコクが出てくる。バランスがよく、クリーンで飲みやすい。やさしく、ラウンド感のある口当たりがアルパカのほんわかしたイメージにピッタリ！！ 生産者：APROCASSI組合（ペルー最北部のコーヒーの町サンイグナシオ市を本部に2000年に組織された生産者組合。組合員600名） 生産地区： ペルー北部、カハマルカ州、サンイグナシオ市とハエン市 標高： 1,400～1,800m 商品規格\tG1 精選方法\tWashed 収穫時期\t6－8月 栽培品種\tカトゥーラ、パチェ、カトゥアイ、ティピカ、カティモール、ブルボン等 SCA評価\t82点 |
シリーズ名:ドリップトリップ
ブランド名:DRIP TRIP
総入数:2個
コーヒー・茶の原料原産地:ペルー
単品重量:4kg
ロースト度合い:未焙煎・生豆 / ライト / シナモン / ミディアム / ハイ / シティ / フルシティ / フレンチ
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