《25年以上愛され続ける「オリジナルブレンド」》
オリジナルブレンドは南米産のコロンビア・サンアグスティンをベースに、ブラジル、モカマタリなどのハイグレード豆をブレンドし、やや深煎りの焙煎で仕上げています。
角のとれたまろやかな酸味とコク、甘い香りが特徴で、酸味がほわっと広がった後にスムーズな苦味が追いかけてきます。
すっきりとした後味で上質な豆本来の風味が味わえます。
《爽やかな風味が特徴の「本巣の風ブレンド」》
本巣の澄んだ空気と水、そして爽やかな淡墨桜をイメージしたブレンドです。
南米産のブラジル・サンマリノをベースに、コロンビア、モカマタリなどのハイグレード豆をブレンドし、やや深煎りの焙煎で仕上げています。
しっかりとした甘みとコクがありながら、程よい苦味とほのかな酸味が加わることで後味が爽やかに。
チーズケーキとのペアリングがおすすめです。
《和の雰囲気を漂わせる深みのある味わい「和ブレンド」》
和の雰囲気を漂わせる深みのある味わいのコーヒーです。
《香り高く、苦味とバランスの良い味わいの「新月ブレンド」》
月1回、新月の晩に焙煎している特別なブレンドです。
月の運動周期に調和するという116BPM(テンポ116)のリズムに合わせ、「あなたの願いが叶いますように」という祈りを込めて焙煎。
月のパワーに想いを寄せた、活力を与えてくれるコーヒーです。
苦味と酸味のバランスが良く、香り高くすっきりとした味わいで、柑橘系のスイーツとの相性が抜群です。
《ビターチョコのようなリッチなコクと苦味の「満月ブレンド」》
月1回、満月の晩に焙煎している特別なブレンドです。
月の運動周期に調和するという116BPM(テンポ116)のリズムに合わせ、「あなたの願いは叶えられました」という祝福を込めて焙煎。
月のパワーに想いを寄せた、癒しを与えてくれるコーヒーです。
リッチなコクと苦味が心地よく残り、チョコレート系スイーツとよく合います。
【本巣で愛される、こだわりのコーヒー専門店】
珈琲物語は、本巣市で約30年にわたり親しまれているコーヒー専門店です。
ハイグレード豆を厳選して仕入れ、さらに目視でのハンドピックによって良質の豆のみをコーヒーに使用しています。
また、コーヒーの鮮度を守るために必要な数量だけ仕入れ、注文を受けてから焙煎。
その日の気候に応じて微妙にローストの温度や時間を変えるなど、焙煎方法にもこだわっています。
※画像はイメージです。
■容量 250g×4袋 計1kg(2種2袋ずつ) コーヒー豆 or 粉 を選べます 5種類のブレンドの中から2種おまかせでお届けします。 種類: オリジナルブレンド:250g 本巣の風:250g 新月ブレンド:250g 満月ブレンド:250g 和ブレンド:250g ※ブレンドの種類はおまかせのため希望はできかねます。 ※コーヒー豆は焙煎度合い(色の濃さ)によって香り・味に違いがでます。 一般的に浅煎りは爽やかな香りと酸味があり、深く焙煎するほど苦味とコクのあるコーヒーになります。 申し込み時の煎り具合は「マスターおまかせ」となります。各画像内ブレンドの煎り具合を参考にくださいませ。 ※粉をお選びいただい場合、粒度はおまかせとなります。希望があれば備考欄へ記載ください。(細挽き、粗挽き、中挽きなど) 粒度参考 ・粗挽きなら後味すっきりさっぱり。 ・細挽きならエスプレッソでコクと苦みをお楽しみください。 ■消費期限 製造日より3か月程度 ■提供事業者 珈琲物語 ■地場産品基準:3 市内のお店でコーヒー豆の焙煎、充填までの一連の工程を行っているため |
シリーズ名:珈琲
ブランド名:珈琲物語
総入数:1kg
販売形態(訳あり):訳あり